La cerveza artesana con historia
BREWPUB
Nuestro concepto de empresa es un lugar en el que elaboramos cerveza y en la misma fábrica disponemos de 10 grifos donde puedes probar nuestras cervezas y otras invitadas. Se trata de un local en el que la protagonista es la CERVEZA y en la que los clientes tienen la posibilidad de elegir entre cervezas de calidad.
Estamos en Calle Júpiter, 15 en Valladolid
Horario Apertura al público
Miércoles a viernes 18:30 a 23:00h
Sábados y domingos 12:00 a 14:30 y 18:30 a 23:00h
Lunes y martes CERRADO
En El Secreto del Abad somos unos enamorados de la tradición y de hacer las cosas bien, podríamos seguir las modas y decirte que elaboramos cervezas vintage, pero la verdad es que preferimos decirte que elaboramos cervezas de calidad.
¿Nuestros ingredientes?
Agua, una selección de varios tipos de maltas, diversas variedades de lúpulos y
levadura.
Sin aditivos ni conservantes, tan solo productos naturales y de primera calidad.
Cerveza artesana Abadía
Una de nuestras cervezas más saboreadas. El resultado de cuatro tipos distintos de malta.
Cerveza artesana Saisón
Nuestro oro líquido de color dorado y ámbar, la rubia que combina tres tipos de malta.
Cerveza artesana Púlpulo
Nuestra cerveza más americana. Amarga y refrescante. Cítrica y caramelizada.
Tropical Mosaic
IPA con cuerpo, maltosa, con todo el sabor del lúpulo Mosaic y los aromas que nos proporciona el Doble Dry Hopping.
New Russian Circus
Russian Imperial Stout.11,3% ABV. Cerveza negra de baja carbonatación debido a su larga maduración. Densa y sedosa en boca. Licorosa y con un gran equilibrio entre dulce y amargo.
Inalterable al paso del tiempo.
Cerveza estacional Grand Crú
Nuestra maestra cervecera por excelencia. Cerveza de temporada elaborada para Navidad.
El filtrado se hace de forma natural con el propio grano. El CO2 es el generado por la levadura y no se le inyecta artificialmente, esto produce innumerables beneficios en nuestra salud.
Hacemos una segunda fermentación en botella y no pasteurizamos, con lo cual la levadura sigue viva y hace que la cerveza siga evolucionando y ganando en calidad.
